SARABURIFARM

• แหล่งผลิตอาหารปลอดภัย
• เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
• ฟาร์มหมูคู่ชุมชน หมูอยู่ได้ ชุมชนอยู่ดี

พัฒนาระบบการผลิตสายพันธุ์สุกรให้เป็นของฟาร์มโดยมีสายพันธุ์เดนมาร์คเป็นสายพันธุ์พื้นฐานมุ่งเน้นสุขภาพสุกรในฟาร์มเพื่อลดการใช้ยาให้ได้รับฟาร์มปลอดสารเคมีระยะสุดท้ายส่งต่อไปยังโรงเชือดมาตรฐานและเพื่อให้สามารถตรวจสอบคุณภาพย้อนกลับและปลอดภัยต่อผู้บริโภคอย่างแท้จริง

มีโรงงานผลิตอาหารสุกรเอง เพื่อคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพตรวจสอบคัดกรองคุณภาพให้ตรงตามมาตรฐานผลิตอาหารให้ตรงตามค่าโภชนาการที่สุกรแต่ล่ะช่วงวัยต้องการให้สุกรได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนมีสุขภาพที่ดีสามารถตรวจสอบคุณภาพการผลิตสุกรได้สะดวกมีห้องปฎิบัติการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบและซุ่มคัดกรองโรคเพื่อการรับมือกับสถานการณ์โรคได้อย่างทันท่วงที

สายพันธุ์

ที่สระบุรีฟาร์มเรามีหมูทั้งหมด 3 สายพันธุ์ ได้แก่ ดูร็อค ลาจน์ไวท์ และแลนด์เรซ ทั้ง 3 สายพันธุ์เป็นพันธุ์ ที่ฟาร์มส่วนใหญ่ในประเทศไทยเลี้ยงกัน เพราะสามารถเลี้ยงได้ในสภาพแวดล้อมของประเทศไทยได้ดี

หมูที่ฟาร์มเราเป็นสายพันธุ์เดนมาร์กทั้งหมด ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือลําตัวยาว มีซี่โครงมากกว่าสาย พันธุ์อื่น ทําให้(มี 13 คู่ ทั่วไปมี 12 คู่) เราเลี้ยงทั้ง 2 สาย และ 3 สาย

• หมูพันธุ์ 2 สาย - หมูที่เราเลี้ยงเพื่อขายเป็นพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ (พันธุ์แท้ลาจน์ไวท์ กับแท้แลนด์เรซ มาผสมกัน)
• หมูพันธุ์ 3 สาย - เป็นหมูที่เราขุนเพื่อขายไว้บริโภค โดยนําพ่อพันธุ์ดูร็อคเท่านั้น มาผสมกับแม่ 2 สาย เนื่องจากสายพันธุ์นี้มีเนื้อแน่น ไม่เละ สะโพกใหญ่ ทําให้ได้เนื้อสันนอกหนา เนื้อสันในที่ยาว

พันธุ์ดูร็อค

มีผิวและขนมีสีนํ้าตาลแดง ใบหูเล็กและปรก มีเอกลักษณ์เรื่องกระดูกเล็ก เนื้อเยอะ เนื้อแดง มันไม่หนา มีความ Smart กล้ามเนื้อเป็นมัด ซึ่งจะทําให้ลูกพันธุ์ออกมามีโครงสร้างที่ดี เราใช้เป็นพ่อพันธุ์ เพราะสายพันธุ์ พ่อหมูจะมีผลกับลูกพันธุ์ถึง 60%

พันธุ์ลาจน์ไวท์

มีลักษณะผิวและขนขาวตลอดตัว ใบหูตั้ง พันธุ์นี้มีการเจริญ เติบโตดี ให้เนื้อแดงมาก ลูกดก เลี้ยงลูกเก่ง มีความเป็นแม่ที่ดี ขาและกีบแข็งแรง เหมาะสําหรับเป็นแม่พันธุ์

พันธุ์แลนด์เรซ

มีลักษณะผิวและขนขาวตลอดตัว ใบหูปรก ตัวยาว ลําตัวลึก ให้ลูกดกมากๆ เลี้ยงลูกเก่ง เจริญเติบโตดี ให้เนื้อแดงมาก เหมาะสําหรับเป็นแม่พันธุ์ แต่ขาจะเล็กหน่อยทําให้มีปัญหาเรื่องการเจ็บขาได้ง่าย

การเลี้ยง

ด้วยความตั้งใจที่จะเลี้ยงหมูให้ดี ให้มีความสุข เราพร้อมที่จะนําเทคโนโลยีด้านต่างๆ เข้ามาช่วยในการบริหารจัดการฟาร์ม หรือที่เรียกว่า Smart Farming โดยการทําโรงเรือนแบบปิด จัดการเรื่องอากาศและความเย็นให้หมูได้อยู่สบาย และปลอดเชื้อโรคต่างๆ ด้วยระบบ EVAP (Evaporative Cooling System) เป็นกระกวนการปรับอากาศในโรงเรือนเลี้ยง โดยใช้หลักการระเหยไอเย็นจากนํ้า เป็นตัวช่วยลดอุณหภูมิ อากาศภายในโรงเรือน (เราให้อากาศภายนอกโรงเรือน ผ่านเข้ามาในโรงเรือนโดยผ่านร่องของแผ่น ทําความเย็น หรือ แผ่นกระจายนํ้าที่เปียก เมื่ออากาศผ่านเข้ามาก็จะคายความร้อนให้กับนํ้า ทําให้อากาศ ภายในโรงเรือนเย็นลง และถูกระบายออกอีกด้านหนึ่งของโรงเรือน)

การให้อาหารด้วยระบบอัตโนมัติที่เรียกว่า Auto Feed สามารถควบคุมปริมาณอาหารตามช่วงอายุของหมู ภายใต้การดูแลของสัตวแพทย์และสัตวบาลมืออาชีพ

การบริหารจัดการทรัพยากรภายในฟาร์ม เราคํานึงถึงชุมชน และสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก และเพื่อให้เกิดการ จัดการแบบยั่งยืน เราจึงใช้หลักเศรษฐกิจหมุนเวียน Circular Economy เพื่อให้เกิดของเสียน้อยที่สุด (Zero Waste)

Cooling Pad

แผ่นทําความเย็นในระบบ EVAP ซึ่งผลิตจากเยื่อกระดาษ เรานําส่วนที่หมดอายุการใช้งานแล้วมาบดย่อย ใช้เป็นหนึ่งในส่วนผสมของดินปลูกพืช

รกหมู

ที่ได้จากการทําคลอดแม่พันธุ์ เรานํามาทําเป็นอาหารพืชชนิดนํ้า เพื่อบํารุงต้นไม้ในสวนเดอะ วีร่า การ์เดน เนื่องจากรกหมูเป็นแหล่งรวมสารอาหารต่างๆ จากแม่พันธุ์ไปสู่ลูกหมู จึงถือเป็นสารอาหารที่ดีกับพืชด้วยเช่นกัน

ความปลอดภัย

ที่ฟาร์มของเรา เราถือเรื่องความปลอดภัยเป็นเรื่องสําคัญอันดับหนึ่ง ทั้งของคนทุกคน และหมูทุกตัว เราใช้ ระบบ Biosecurity การรักษาความปลอดภัยทางชีวภาพ เข้ามาจัดการความปลอดภัยทุกๆ จุดภายใน ฟาร์ม ดังนี้

1. การเข้าฟาร์ม

ทุกคนที่ต้องการเข้าฟาร์ม จะต้องมีเข้าห้องฆ่าเชื้อ เสร็จเรียบร้อยแล้วจะต้องอาบนํ้า สระผม เปลี่ยนเสื้อผ้า ที่ฟาร์มได้จัดเตรียมไว้ให้ซึ่งผ่านการอบโอโซนเรียบร้อยแล้ว สิ่งของที่นําติดตัวมาและ ต้องการจะนําเข้าไปในฟาร์มทุกชิ้นจะต้องเอาออกมาการฆ่าเชื้อด้วย UV (ของกิน) และโอโซน (ของอื่นๆ)

2. การเข้าโรงเรือน

สําหรับบุคคลที่จําเป็นจําต้องเข้าในโรงเรือนเลี้ยงหมู ไม่ว่าจะเป็นใครก็ตามจะต้องผ่านจุดยาฆ่าเชื้อที่รองรองเท้าที่ใส่มา มือล้างด้วยนํ้ายาฆ่าเชื้อ และเปลี่ยนรองเท้าเป็นรองเท้าที่ใช้สําหรับการเข้าโรงเรือนนั้นๆ เท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นพนักงานที่ดูแลโรงเรือนอยู่เป็นประจํา ก็จะต้องทําตามขั้นตอนความปลอดภัยนี้ทุกครั้งที่เข้า-ออก

3. รถที่เข้าฟาร์ม

สําหรับรถวัตถุดิบ จะต้องเข้าโรงพ่นนํ้ายา และทิ้งไว้ 30 นาที เพื่อฆ่าเชื้อ ซึ่งจะต้องทํา 2 จุด ก่อนจะถึงพื้นที่ loading ของสําหรับคนขับรถก็จะต้องทําตามมาตราการการเข้าฟาร์มทุกครั้ง

4. พื้นที่ในฟาร์มทั้งหมด

เรามีรถที่คอยวิ่ง พ่นยาฆ่าเชื้อทั่วทั้งฟาร์มทุกวัน วันละ 2 รอบ ช่วงเช้า และช่วงเย็น

5. พนักงานในฟาร์ม

สําหรับพนักงานทุกคน เรามีบ้านพักภายในฟาร์มที่แยกเป็นสัดส่วน และมีเจ้าหน้าที่รักษาความ ปลอดภัยดูแลตลอด 24 ชั่วโมง เนื่องจากในฟาร์มเราจํากัดเวลาในการเข้าออกฟาร์ม เรามีโรงครัว และร้านค้าสวัสดิการ คอยให้ความสะดวกกับพนักงาน

มาตรฐาน

เรามีความเชื่อมั่นว่าการได้ทําตามมาตรฐานในการผลิตและการจัดการคุณภาพในหลักเกณฑ์ต่างๆ นั้น ทําให้องค์กรของเรามีความกระตืนรือล้น และเป็นการสอบทานคุณภาพของตัวเองอยู่ตลอดเวลา ทั้งนี้ เพื่อให้คู่ค้าและผู้บริโภคสามารถมั่นใจในคุณภาพจากหมูของเรา



เทคโนโลยี

เทคโนโลยีมีส่วนสําคัญอย่างมากในการช่วยจัดการฟาร์ม ช่วยให้เราประหยัดกําลังคน เพื่อนําไปพัฒนาจุดอื่นๆ

ที่เทคโนโลยียังเข้าไม่ถึงได้ และนํามาซึ่งมาตรฐานในการทํางานที่ดียิ่งขึ้น

1. การให้อาหารด้วยระบบ Auto Feeding เป็นระบบที่เข้ามาช่วยจัดการการให้อาหารหมูจากไซโล อาหารหน้าโรงเลี้ยงเข้าไปสู่คอก ช่วยลดระยะเวลาในทํางาน

2. ห้อง Lab ที่สามารถวิเคราะห์ และคัดกรองโรค ASF ได้ภายในฟาร์ม

3. เทคโนโลยีคลอรน ไดออกไซด์ มาช่วยในการผลิตนํ้าประปาใช้เองในฟาร์ม

4. เทคโนโลยีชีวภาพ BioAmp นํามาใช้ในการปรับปรุงคุณภาพนํ้า

5. เทคโนโลยีชีวภาพ Dr. Zyme ที่ช่วยกําจัดกลิ่น

เราไม่หยุดนิ่ง ยังคงต่อยอดธุรกิจด้วยการนํางานวิจัยเข้ามามีส่วนในการพัฒนาองค์กรของเรา

1. วิจัยขี้หมู ร่วมกับสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ในการผลิตปุ๋ยออร์แกนิค เพื่อใช้ประโยชน์กับพืชผลทางการเกษตร

2. วิจัยรกหมู ร่วมกับศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ สวทช. นําโปรตีนที่สกัดจากรกหมูมาพัฒนาเป็น booster ให้กับสัตว์เล็ก

ความรับผิดชอบต่อสังคม

ทุกๆ กิจกรรมที่เกิดขึ้นในฟาร์ม เราจะคํานึงถึงผลกระทบที่จะเกิดขึ้นกับชุมชนรอบด้าน และสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก จะเห็นได้จากการจัดการนํ้ากลิ่น

ที่เราได้ทําในหลายๆ จุด และเราก็จะไม่หยุดที่มองหาวธี การใหม่ๆ

เข้ามาช่วยดูแลเพิ่มเติมอยู่เสมอ

เรามีส่วนร่วมกับกิจกรรมในชุมชนอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็น

• โครงการส่งต่ออาหารให้กับโรงเรียนวัดห้วยลี่ โรงเรียนวัดหนองบัว
• ให้บริการวัคซีนพิษสุนัขบ้าให้ชุมชนรอบฟาร์ม
• สนับสนุนการศึกษาโดยรับนักศึกษาสัตวบาลมาเรียนรู้ในฟาร์ม

กับโครงการมหาวิทยาลัยมีชีวิตกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีลพบุรี และมหาวิทยาลัยมหาสารคาม

• ช่วยสนับสนุนทุกวิกฤติที่เกิดขึ้นในพื้นที่สระบุรี เช่น การร่วมเป็นอาสาสมัครช่วยดูแลการฉีดวัคซีน COVID-19 การบริจาคอาหารให้กับผู้ป่วยกักตัวจากโรค COVID-19

มีวิศวกรสิ่งแวดล้อมคอยเช็คมอนิเตอร์ระบบบำบัด วัดค่าแอมโมเนีย ก๊าซไฮโดเจนซัลไฟด์ ที่เป็นต้นเหตุของมลพิษทางอากาศรวมถึงค่าความเข้มข้นของน้ำให้อยู่ในระดับมาตรฐานเพื่อไม่ให้ก่อปัญหาสิ่งแวดล้อมกับชุมชนรอบข้าง

นำ Waste จากระบบการผลิตสุกร ทั้งกากตะกอน Cover lagoon และ รกสุกร ซึ่งการกำจัดของเสียก่อให้เกิดคาร์บอน มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ลดการปล่อยคาร์บอน และเพิ่มมูลค่าให้กับของเสีย

กิจกรรมของเรา